Состав: рыба треска - 800г, сок 1 лимона, соль 1 чайн.ложка, черный перец - щепотка, горчица (на любителя), лук репчатый - 150 г, морковь - 100г, петрушка - 1 пучок, сливочное масло - 3 стол.ложки.
Приготовление: Рыбу хорошо промыть внутри и снаружи, голову отрезать. Сбрызнуть лимонным соком. Смешать соль и перец и натереть ими рыбу изнутри. Кожу смазать горчицей.

Состав: курица - 800г, 1 луковица, помидоры - 2-3 шт., морковь - 2 шт., лавровый лист, перец, соль, зелень.

Куриное филе, нарезать дольками, обмазать их майонезом с приправами, выложить на противень – это первый слой. Далее репчатый лук… Далее картофель натёртый на очень крупной тёрке. Залить это всё сливками, картофель сверху майонезом, далее тёртый сыр.