помидор

Приготовление: Отварить куриную грудку, измельчить. Сырые яйца разбить в пиале, пожарить яичницу на сковороде, дать остыть и нарезать соломкой. Помидор нарезать кубиками.
Салат выложить слоями: 1 слой - помидор, 2 слой - лук, 3 слой - курица, 4 слой - яйца, 5 слой - тертый сыр. Слои смазать майонезом. Украсить зеленью.

Состав: курица - 800г, 1 луковица, помидоры - 2-3 шт., морковь - 2 шт., лавровый лист, перец, соль, зелень.

Состав: 100г зеленого салата, 2 яйца, 2 свежих огурца, 1 пучок красной редиски, 1 вареную морковь, 2-3 шт. вареного картофеля, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 3/4 стакана сметаны, 1 ст. ложку уксуса, 1/2 чайной ложки сахарной пудры.

Смазать крекеры сливочным маслом или майонезом. Положить на каждый по 1 крупной креветке, ломтик помидора и посыпать измельченной зеленью.

С наступлением лета в рационе многих из нас доля растительной пищи становится значительно больше. Это и различные овощи, свежая зелень, в том числе и зеленые салаты. 
Нарезать не очень крупно помидоры и огурцы. Капусту и перец нашинковать соломкой. Добавить ветчину, порезанную кубиками. Все перемешать с зеленью. Заправить подсолнечным маслом либо майонезом. Соль по вкусу.

Рыбу помыть, посолить, сбрызнуть лимонным соком. Обвалять в муке и поджарить на масле до золотистого цвета. Нарезать лук и помидоры, чеснок растереть с солью, все это добавить к рыбе. Рыбу залить бульоном, добавить соль и перец и тушить 10 мин.