Диета и соки

соковое голоданиеВ фруктово-ягодных и овощных соках, особенно с мякотью, сохраняются легкоусвояемые сахара, минеральные соли, органические кислоты, часть витаминов и пектинов свежих овощей и плодов. В 100 г фруктово-ягодных соков содержится примерно 12-18% углеводов, энергетическая ценность 50-70 ккал. Наименьшее количество углеводов (3%) содержит томатный сок. Сахарозы больше всего в свекольном, апельсиновом, морковном, клубничном, мандариновом, черешневом соках, меньше - в сливовом, гранатовом, абрикосовом, смородиновом. Фруктозу в большом количестве содержат виноградный, яблочный, грушевый, сливовый, черешневый, смородиновый соки. Глюкозой богаты виноградный, арбузный, яблочный, сливовый, морковный, клубничный, смородиновый соки.
Соки используют почти во всех диетах, особенно - в механически щадящих, где ограничено употребление клетчатки. Рекомендуются соки и при инфекционных заболеваниях, протекающих с высокой температурой.

Чрезмерно кислые или сладкие соки иногда плохо переносятся организмом, поэтому к ним можно добавлять воду, 5%-й раствор сахара.

Важно помнить, что соки необходимо пить в изобилии не только в периоды диеты. В них сохраняются все витамины и микроэлементы, содержащиеся в овощах и фруктах. Постарайтесь хотя бы частично заменить соками ваши привычные напитки: кофе, чай, пепси, фанту и другие. Очень скоро вы почувствуете себя более комфортно.

Во-вторых, я бы посоветовала всем женщинам, которые следят за здоровьем и внешностью, один раз в неделю заменить все приемы пищи натуральными соками. Через месяц, то есть после четырех соковых дней, вы ощутите прилив работоспособности, бодрость и легкость.

И, наконец, в-третьих. Если вы хотите эффективно очистить свой организм, избавиться от шлаков - смело "садитесь" на недельную соковую диету. Временные границы - от пяти до десяти дней, но не больше. Наш организм неохотно расстается с застаревшими шлаковыми образованиями, поэтому проводить длительную сокотерапию нужно грамотно.

Пить лучше всего свежеотжатые в домашних условиях соки. В одних магазинных соках есть консерванты, в других нет. Витаминный баланс в них обычно выдержан правильно. Это прекрасные напитки для повседневного применения.

Каждый сок имеет свою целебную направленность, и это желательно учитывать. Кратко перечислю оздоровительные свойства самых распространенных соков:
- виноградный сок успешно борется с анемией, заболеваниями легких, упадком сил, желчнокаменной болезнью;
- яблочный сок содержит элементы, укрепляющие кости. Потому он и считается самым полезным для малышей;
- апельсиновый сок принимайте при недостатке витамина С, при проблемах со зрением, после полученного радиоактивного облучения;
- картофельный сок - враг головной боли, гастрита, изжоги, повышенной кислотности;
- морковный сок поддерживает зрение, очищает кожу, слизистую оболочку дыхательных и пищеварительных путей; переизбыток морковного сока не рекомендуется для женщин с ослабленной печенью;
- сок калины применяйте при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, хронических бронхитах;
- брусничный сок полезен при легких формах гипертонии, имеет значительный закрепляющий эффект, применяется для повышения аппетита и как мочегонное средство;
- сок свежей черники пили еще наши предки для повышения остроты зрения; лучшего средства пока нет;
- сок красной свеклы оказывает омолаживающее действие, он - единственный, который затормаживает рост злокачественных опухолей. Здесь необходим комментарий: свекольный сок очень терпкий по вкусу и пить его, прямо скажем, неприятно. Поэтому смешивайте его с соком капусты, яблок или моркови. Дайте свекольному соку несколько минут отстояться и употребляйте верхние две трети;
- капустный сок противоаллергичен. Он хорошо нейтрализует возможные диатезные реакции апельсинового и мандаринового соков. Кстати, если натощак вы будете давать ребенку одну столовую ложку сока капусты - любая форма диатеза исчезнет;
- сок черноплодной рябины применяется при начальных стадиях гипертонической болезни и сахарном диабете;
- клюквенный сок - жаропонижающий, справляется с проблемами мочевого пузыря; клюквенный сок следует отжимать из ошпаренных ягод, так как сырые плоды дают слишком мало жидкости;
- лимонный сок выводит из тканей токсины, обеспечивает работоспособность, прекрасно очищает печень.

Соковое голодание
Кроме полного голодания, когда, кроме воды, организм ничего не получает, существует неполное лечебное голодание со сниженной калорийностью суточного рациона (соковое, чайное, сывороточное, молочное и др.).

Программа сокового голодания:

1. За 2-3 дня до начала сокового лечебного голодания в рационе только сырые овощи и фрукты.
2. Накануне лечебного голодания нужно выпить днем касторку, а вечером сделать клизму.
3. На следующий день (и в каждый последующий) должна быть такая программа: до завтрака - чашка теплого чая из различных трав (шиповника, мяты, ромашки);
9.00-10.00 - стакан свежеприготовленного фруктового сока - из апельсинов, яблок, винограда, груш и др.; соки наполовину разбавляются водой, однако старайтесь не пить тки бутылочные, консервированные;
13.00 - 1 стакан свежеприготовленного сока из моркови, сельдерея, помидоров и других овощей ил и смесь нескольких овощных соков;
16.00 - чашка травяного чая;
19.00 - чашка свежего, только что приготовленного овощного или фруктового сока, разведенного пополам водой:
21.00 - очистительная клизма с цветками ромашки.
Разрешается при жажде пить воду. Общее количество соков за сутки 0,75-1 литр. Соки можно смешивать только с чистой водой.
Соковое лечебное голодание переносится легче. Во время него организм получает достаточное количество витаминов и минеральных солей.

Диета и лимонный сок
Исключительно полезно выпить для поднятия настроения полстаканчика свежевыжатого лимонного сока, разбавленного водой, сразу после пробуждения или примерно за полчаса до завтрака. Сок лучше приготовить самому. Положите лимон в чашку и залейте крутым кипятком на 1-2 минуты. Разрежьте пополам и выжимайте сок - прогретый лимон легко отдает сок. Дефицит витамина С в организме необходимо немедленно восполнять. Это делает человека невосприимчивым к возбудителям нездоровья и он просветляет его ум. Излишки витамина С выводятся из организма. Этот витамин полезен при варикозном расширении вен и геморрое - он укрепляет и разглаживает стенки кровеносных сосудов.

Добавить комментарий
Комментарии

Приглянулась мне Диета с томатным соком.;-)
Томатный сок является одним из самых полезных соков. Он включает в себя кислоты, необходимые для обменных процессов.
Диета - не особо голодная, более похожа на здравое питание, что немаловажно!
Кроме того эта диета включает в себя всевозможные продукты: есть и мясо и рыба, и фрукты и овощи, даже хлебек и творожок, ну и конечно же, томатный сок.
Завтрак: стакан томатного сока с двумя кусочками ржаного хлеба, намазанными тонким слоем нежирного творога, фрукты.

Обед: стакан томатного сока, 100 грамм вареного риса (без масла), овощи, яблоко, 100 грамм вареной рыбы.

Ужин: котлета из говяжьего фарша, овощи, 50 грамм вареного риса, стакан томатного сока.
Данная диета расчитана на 2 недели.
Планирую приступить к Диете с томатным соком на днях

Эвелина, Львов
вт, 03/18/2008 - 13:51

В любом случае, если пить яблочный неосветленный сок, это очищение организма.

Мадина, Москва…
ср, 03/19/2008 - 13:34

Соки нужно пить через соломинку, чтобы зубы не портились.

Линда, Тула
чт, 03/20/2008 - 18:30

Здоровое, сбалансированное питание...если хотите диета.

Завтрак-каша на молоке(мы едим хлопья быстрого приготовления 1%(я с клубникой очень люблю)+молоко1,5%). Порция: стакан молока+хлопья.+Яблоко(по желанию)
Обед-Тост из хлеба грубого помола+сыр+бекон(сыр и бекон мы берём диетические). Тост это 2 ломтика хлеба. И между ещё помидор. 2-3 тоста+стакан молока или чай или кофе-что хотите.(мне хватает 1 тоста )+яблоко иди груша(по желанию).
Ужин. Салат(много-не ограниченно, но только на масле-не на майонезе! Очень хорошо если любите капусту(салат-сборка овощей, не просто зелёный САЛАТ))+ 200-300 гр мяса(грудка курицы или не жирная бризолла, я делала и катлеты(бифштеки), или любое другое мясо). 2-3 раза в неделю рыба с салатом.

Светлана, Моск…
чт, 01/12/2012 - 13:01

Очень полезен гранатовый сок - повышает гемоглобин, правда, злоупотреблять не рекомендуется, не больше 100гр. в день. Сливовый действует как слабительное, а грушевый-наоборот. впрочем, все зависит от сорта груш.

Анастасия. Полтава
пт, 03/28/2008 - 16:19

В супермаркете продаётся сельдерей корневой - "толстенькие" зелёные стволики - вот из него сок можно сделать. А из клубня сельдерея ( сейчас в моём холодильнике "живёт" - размером как грейпфрут ) сока мало. Травница советовала сок из клубня сельдерея пить по 1чайной ложке в день. Этот использую в основном на салаты, соусы, супы..
Листовой - как петрушка, но листики крупнее, тёмно-зелёные. Такого для сока потребуется несколько "рыночных" пучков
Кстати, всегда пробуйте на вкус стебелёк сельдерея. Если чувствуется вкус химии, то такой не берём.

Анна, Москва
пт, 03/28/2008 - 16:20

Сокотерапия от отёков.
В равных пропорциях взять огурцы и сельдерей.
Выдавить сок, перелить в стакан и в готовый сок выдавить 1/2лимона.
В гранатовом соке содержится в четыре раза больше антиоксидантов, чем в зелёном чае, кроме того, он повышает уровень гемоглобина в крови.
В тыквенном соке много цинка,витамина Е.Помогает при мочекаменной болезни, улучшает зрение.Можно добавить яблоко и свеклу.
Но пить его надо сразу после приготовления, в течение 10 минут.
А свёклой лучше не злоупотреблять,чистый сок пить нельзя.Готовим основной сок (3/4 части),например морковный и только 1/4 часть свеклы.

Анжела, Ростов…
вт, 04/01/2008 - 10:33

Хочу про себя рассказать.Мой рост 158 и к тому же занималась спортивной гинастикой,можете представить мом мышцы.И во после родов я поправилась до 83 кг,этакий поросенок .Просто ужас,но худеть взялась только когда ребенку исполнилось год.Худела долго 2 года,делала так -худела на 5-7 кг,а потом ела ,но удерживая вес 1 мес,затем снова на диету.После двух лет я весила 48 кг.Все было хорошо ,но через 3 года вес снова начал прибавляться и я поправилась до 65 кг.и никаки диеты не помогали.И обратилсь к врачу,после обследования выяснилась ,что вес набрался от нарушения работы поджелудочной железы из-за паразитов.Т.к люблю копченую рыбку я заразилась эписторозом(это паразиты живущие в поджелудке).Лечилась 6 месяцев и вот в конце июля я села на Долинскую диету и не поверие за неделю 6кг как не бывало.Правда вся кожа обвисла,поэтому побежала на массаж.После массажа вес не ушел ,но объемы заметно ушли.и уже довольная я поехала отдыхать на море.Из воды почти не вылазила все плавала.Приехала и оказалось еще похудела на 3кг.Сейчас хоть и вешу 57кг(а хочу быть 54-55кг) ношу 36 размер.,получилось странно вес заметно не уходит,а объемы сокращаются.Ношу сейчас тот же размер ,что и носила при весе 48 кг.Может кости тяжелеют? И даю совет- вес может прибавляться не только от "обжоства",но от нарушения работы щитовидной железы и работы поджелудки,да и от паразитов тоже.Тем кто не может никак похудеть -может стоит пройти обследование?

Гость
вт, 07/29/2008 - 19:13

Очень важно не испортить здоровье. Вот мои советы: мучного как можно меньше, хлеб "Бородинский", и только один раз в день тоненький ломтик. Завтрак полноценный, обед средний, ужин отменяется. Бегать 4 км, но не утром, а вечером. И только на стадионе. Жидкость после бега употреблять вдвое меньше того, сколько организм требует. Через 3 месяца когда привыкнете, воду еще уменьшить вдвое. Очень помогает плавание. 15 мин плавания, заменяет 40 мин бега. Вода, камень точит. Все полные люди утверждают, что они едят мало. Это им так кажется. Нигде вы не услышите, что похудеть легко. Это дано не всем. Только упорным и настоичивым. А эти качества даны только людям с высоким интеллектом. Вы производите именно такое впечатление. Удачи ВАМ.

Оксана, Чернигов
пн, 08/04/2008 - 16:38

Я согласна, что постоянно сидеть на диетах , зачастую не сбалансированных - вредно...
Опять же нормальный человек желающий привести свою фигуру в порядок ( а не девочка, считающая что 43 кг - это уже ожирение)...все равно посредством диет не только сбросит несколько лишних кг и почистит пищеварительную систему и вообще даст организму отдохнуть- разгрузиться и заставит работать в улучшенном режиме, НО и выработает у себя другие привычки питания...даже когда он будет питаться как раньше...все равно будет стремиться к здоровой пище и стараться не переедать и перепивать...и это в свою очередь тоже даст пусть небольшой , но результат...

Марго-Бердянск
пт, 12/05/2008 - 14:35