Диета Монтиньяка

диета МонтиньякаВ качестве углеводных блюд можно использовать фасоль, бобы, горох, коричневый рис, макароны из муки грубого помола; в качестве закуски - овощной суп, грибной суп, суп из тыквы, томатный суп; без ограничений можно употреблять оливковое масло, арахисовое, масло из грецких орехов, фундука, виноградных косточек.

Откажитесь от кетчупа, майонеза, картофельного крахмала, кукурузной муки, соусов, сахара, карамели; обязательно принимайте комплексы витаминов и минералов, пейте до двух литров воды в день.

Диета Монтиньяка.

Меню на два дня


Сразу после сна:
сок одного грейпфрута;
2 киви
либо:
апельсиновый или лимонный сок;
1 киви;
1 груша.

Завтрак:
мюсли;
2 обезжиренных йогурта;
1 чашка кофе (без кофеина)
либо:
1 хлебец (из муки грубого помола);
несладкий джем;
1 чашка обезжиренного молока.

Обед:
порция грибов;
кета (лосось);
небольшая порция овощей;
сыр
либо:
салат;
бифштекс;
брокколи;
сыр.

Перекус:
1 яблоко.

Ужин:
курица;
тушеные овощи;
салат;
обезжиренный йогурт
либо:
овощной суп;
порция макаронных изделий из муки грубого помола, с грибами;
обезжиренный йогурт.
(размер порции: рыба, мясо — 150 г; хлеб — 60 г; макароны — 50 г; сыр — 30 г).

Диета Монтиньяка. Меню на 8 дней

День 1-й

Завтрак:
фрукты;
хлеб грубого помола + несладкий джем;
кофе (без кофеина);
обезжиренное молоко.

Обед:
авокадо с растительным маслом и уксусной заправ-
кой;
бифштекс с зеленой фасолью;
мороженое;
вода или чай.

Ужин:
овощной суп;
омлет с грибами;
зеленый салат;
обезжиренный творог.

День 2-й

Завтрак:
апельсиновый сок;
круассан или сдобная булочка;
масло сливочное;
кофе с молоком.

Обед:
порция сырых овощей (помидоры и огурцы);
рыбное филе ( приготовить на гриле или запечь);
порция шпината (зеленый листовой салат);
сыр;
вода или чай.

Ужин:
порция овощей и яичница с помидорами;
зеленый салат;
вода.

День 3-й

Завтрак:

фрукты;
хлеб грубого помола;
легкое масло;
кофе (без кофеина);
обезжиренное молоко.

Обед:
порция копченого лосося;
порция телятины с фасолью:
сыр;
зеленый салат;
шоколадный мусс.

Ужин:
овощной суп;
фаршированные помидоры;
зеленый салат; обезжиренный творог; вода.

День 4-й

Завтрак:
яичница, бекон или сосиски;
кофе (либо с кофеином, либо без кофеина);

Обед:
порция креветок; порция рыбы, запеченной на гриле с помидорами;
порция десерта;
вода или чай.

Ужин:
овощной суп;
цветная капуста, запеченная с сыром;
зеленый салат;
йогурт;
вода.

День 5-й

Завтрак:
апельсиновый сок;
обезжиренный творог;
кофе.

Обед:
лосось, запеченный в гриле со шпинатом;
шоколадный мусс;
вода или чай.

Ужин:
суфле из сыра;
порция свинины с чечевицей;
сыр;
вода.

День 6-й

Завтрак:
хлеб грубого помола;
обезжиренный творог; кофе (без кофеина).

Обед:
сырые овощи (редис, огурец, помидоры);
отварное рыбное филе (нежирные сорта рыбы) в томатном соусе;
сыр;
вода, чай, травяной чай.

Ужин:
овощной суп; ветчина;
зеленый салат;
йогурт.

День 7-й

Завтрак:
хлеб грубого помола;
обезжиренный творог и джем без сахара;
кофе (без кофеина);
обезжиренное молоко.

Обед:
порция листового салата (цикорий);
антрекот с зеленой фасолью;
ягоды с несладкими взбитыми сливками;
вода или чай.

Ужин:
фрукты (яблоко, груша, апельсин);
150 г малины или ежевики;
вода.

День 8-й

Завтрак:
хлеб грубого помола;
мягкое масло;
кофе (без кофеина);
обезжиренное молоко.

Обед:
салат из креветок;
порция рыбы и баклажаны;
зеленый салат;
сыр;
вода или чай.

Ужин:
овощной суп;
чечевица (тарелка);
земляника (или любые ягоды);
вода.

Добавить комментарий
Добавить комментарий
Комментарии

Меню для быстрого похудения, расчитано на один день:
-листья салата +огурец + зелень + 1/3 авокадо, манго (хотела половинку, но слопала целый , такой вкуснющий был )
- вишня 300 гр., ? груши
- огурец, большая морковь, по 10 шт. миндаля и фундука, 25 гр. тыкв. семечек
- персик, вишня 400гр.
- помидор + огурец + капуста + зелень + авокадо 1/3+ лим. сок + льняное семя ст. л. (оно у меня молотое в кофемолке)

Лика
вт, 07/31/2007 - 10:08

Привет, любимый журнальчик! Я вчера наделала котлет по ММ, получилось очень даже вкусно. Оценил даже муж.
Я взяла фарш, цветную капусту, лук, марковку, отруби, 2 желтка, майонез и соль. Всё измельчила и перемешала и из этого фарша делала котлетки. Часть пожарила мужу. А себе в пароварке приготовила.
А еще чувствую потребность отписываться о еде.
итак, вчера был какой-то ужас (салат с сухариками и чизкейк)
РАЦИОН на сегодня:
07:15 - яблоко
09:00 - 300гр творога 0,1%+фруктоза. Кофе
11:00 - чай
14:00 - котлеты на пару, цв.капуста на пару, салат из марковки и сыра колбасного с майонезом
17:00 - чай, семечки
21:00 - салат из свежих овощей. чай
Сегодня у меня по плану массаж, бассейн, сауна, солярий. Буду получать удовольствие

ЛАПУЛЯ
вт, 08/07/2007 - 13:56

Дорогие леди, вот уже третий год питаюсь по замечательной системе г-на Монтиньяка. Очень довольна. Вот предлагаю рецептик, который может пригодиться и на любой другой системе здорового питания. Итак запеканка низкоколорийная: 2 желтка стереть с 1/4 ст. фруктозы, добавить 500 гр. обезжиренного творога + 125 гр. обезжиренного (несладкого йогурта) посолить по вкусу. Добавить 1/2-1ст. рубленного кураги. Вмешать 1 полный (с верхом) стакан геркулесовых хлопьев (лучше "Экстра"). 2 белка взбить отдельно и вмешать в творожную смесь в последний момент. Смазать форму каплей растительного масла, выложить смесь в 1,5 см. Поставить в духовку. С 200-250%. Прекрасно можно кушать как холодную, так и горячую. Приятного аппетита.

Нина, Мариуполь
пн, 05/19/2008 - 11:04

А на счёт худения--системы как таковой у меня нет.В прошлом году занималась с весонаблюдателями.Так вот это для меня как раз то что доктор прописал.(а за зиму распустилась и разожралась)Как бы опыт у меня есть,вот я и занимаюсь.Я думаю что я просто нвучилась правильно питаться.На данный момент я просто исключила насыщенный жир в продуктах до минимума,то есть не ем жирного,не ем колбасу во всх её проявлениях(сосиски и пр.),не ем копчёного мяса,только если совсем без жира,постное,и не много,урезала сахар в чистом виде,делаю себе компоты на меду--если вдруг чего-то такого захочется,варю также киселики с минимумом сахара,ну и конечно всякие десерты из фруктов в неограниченном кол-ве--с нежирными йогуртами например и всякое подобное.
Ем макароны,каши ,картошку,но всё без масла ,к картошке добавляю 12% сметанку,ем много туш.овощей,пользуюсь замороженными из пакетов(быстро итоже+ сметанка)
Ем хлеб только чёрный или с отрубями
Рыбу всякую,туш.,вар,.рыбные консервы в собст.сокуи конечно очень люблю и позволяю себе малосолёный лосось и также варёный или без масла в духовке зажаренный.
Пью много воды--не меньше 2х л в день=чаи-всякие травяные и зелёный--чёрный не пью.
Видишь сколько всего можно трескать в удовольствие,может я и чего и забыла.Научи себя есть часто.Это главное в это деле.И всё будет ОК!!!Сама увидишь как живот будет утром прилипать к спине:))
А на счёт моего веса---Это у меня уже диагноз.Лишнего--просто говорить страшно.Но я вся настроена на конкретный результат,и раньше нового года я его не жду. К сожалению у меня время поджимает.Да стала стараться много двигаться(А то я всё время за рулём),при возможности беру Ромашку(наш пёс) и на час в лес .Но в лесу я час быстро быстро иду.Икогда прихожу домой то сразу в ванну так как вся мокрая.(ну конечно такой вес двигать)

Маша, Юрмала. …
пн, 05/19/2008 - 11:06

Окончательно поняла, что дальше на гречке сидеть бесполезно. На ужин впервые за эти семь дней впервые ела нормальную пищу - слоеный салат. Может это было слишком, там помимо помидоров и яиц еще карабовые палочки… Съела 200г. А еще темный шоколад (с большим содержанием какао), чтобы мозг работал. А то у меня скоро экзамен. Съела несколько долек, и тааак наелась!! Понимаю, это просто шок у организма, раньше я бы никогда не смогла наесться небольшой порцией салата и несколькими дольками шоколада)) Попила молокочай ради интереса - вкуснятина. Завтра буду разгружаться с ним. Вообще решила им навсегда заменить мой любимый ранее напиток - я обычно выпиваю большую кружку кофе с молоком и заменителем сахара. А молокочай отлично пьется вообще без сахара, и намного полезней))
Послезавтра ( в день перед экзаменом) и в день самого экзамена буду есть овощи, может быть яйца, всего как можно более умеренно. И шоколаду свою за эти два дня доем, там еще много осталось)) А кстати, раньше могла целую плитку шоколада за раз съесть, не поморщившись!! А теперь чувствую, как мало мне хочется и сладкого, и вообще любой еды)) Так что гречка мне определенно помогла!! После экзамена посижу еще денек на молокочае.
А дальше решила, что раз у меня организм привыкает к диетам, хитренький, надо худеть через день. День буду питаться более-менее нормально (но все буду держать под контролем!), а следующий день на молокочае. Но хлеб, сладкое, картошку - низачто! Мяса тоже как можно меньше (у людей со второй группой крови мясо с большей вероятностью превращается в жир, им рекомендовано есть больше овощей).
Посмотрим, как дальше дело пойдет))

Аннушка, Винница
пт, 06/20/2008 - 10:49

Похудеть мешает отсутствие силы воли. Это не так. Большинство полных людей имеют опыт голодания до суток и более. Редко кто из худых может похвастаться тем, что голодал больше суток.
Метод похудания тем лучше, чем большее количество килограммов удается сбросить за меньшее количество времени. Это не так. Если человек сбрасывает больше 3 кг в месяц, значит наряду с жиром он теряет недопустимо много нежировых тканей – мышцы, печень, иммунная система. Исключение составляет первый месяц диеты, когда снижение веса за счет потери избыточной воды может быть несколько большим.
Если объединить несколько методов похудания (например, раздельное питание и метод Монтеньяка), то их совместный результат будет превосходить результат каждого из методов. Это не так. Многие методы в части запретов противоречат друг другу. В результате пациент увеличивает страдания, что вынуждает его преждевременно прекращать лечение.
Все зло в ужинах. Если бы удалось не есть после 6 часов вечера, похудел бы безо всяких диет. Это не так. Биоритм человека построен так, что в первую половину дня он легче расходует энергию, а во вторую легче накапливает. Попытки запретить вечерний прием пищи ведут к непреодолимому голоду и к срывам. Ужинать можно. Единственно, надо стараться, что бы еда вечером была нежирогенной.
От мучного и сладкого толстеют. Это не так. Существуют многочисленные исследования, показывающие, что если в пище очень мало жира, человек как минимум не поправляется при практически любом потребляемом количестве мучного и сладкого.
Постное масло однозначно полезно. Это не так. Растительные масла, которые мы в обиходе называем постными, на самом деле содержат порядка 97-98% жира. Это очень жирогенные продукты.
Докторская колбаса называется так потому, что она обезжиренная и способствует похуданию. Это не так. Докторская колбаса содержит до 30% животного жира.
Похудание предполагает длительный отказ от массы очень вкусных вещей. Это не так. Существуют методы достаточно эффективного снижения веса, при которых нет запрета на какие либо продукты.
Существует секретное лекарство, которое способно привести к снижению веса безо всяких диет. Это не так. Не существуют лекарства, способные привести к снижению веса, если одновременно пациент не соблюдает диету, которая сама по себе эффективна в плане снижения веса.
Физические нагрузки однозначно способствует снижению веса. Это не так. Физические нагрузки, которые могут исполнять большинство людей, ведут к снижению веса, только если пациент одновременно соблюдает диету, которая сама по себе эффективна в плане снижения веса. Существует мнение, что неправильно подобранные нагрузки ведут скорее к набору веса, чем к его снижению.
Если я знаю трех подруг, которым помог данный метод похудания, он однозначно поможет и мне. Это не так. Программа снижения веса как в части диеты и физических нагрузок, так и в других своих разделах нуждается в строгом индивидуальном подборе и дозировании.
Люди толстеют потому, что много едят. Если бы удалось есть поменьше, то можно было бы похудеть безо всяких диет. Это не так. Специальными исследованиями установлено, что большинство полных людей едят в среднем меньше, чем большинство худых. Умеренное ограничение потребления пищи ведет к некоторому компенсаторному уменьшению расхода энергии. Снижения массы тела при этом может вообще не наблюдаться.
Похудание несовместимо с едой досыта. Это не так. Правильно подобранная диета сохраняет у человека чувство удовлетворения питанием.
Умеренной еды вполне достаточно, чтобы не поправляться. Это не так. Как было установлено в специальных исследованиях, повышение веса может наблюдаться и при умеренном питании, если доля жира в нем превышает 50%.

Лида, Николаев
пн, 08/04/2008 - 10:49

Я даже не думала, что позудею такими темпами и влезу в свое вечернее платье на Новый Год, которое я все хотела одеть, но было никак.

Девушки, как дела?? Я сегодня себя глазированными шоколадными сырочками побаловала и конфетками Рафаэлло (разумеется все адаптированное к нашему методу), кому нужно, дам рецептики.

Сижу наслаждаюсь и удивляюсь, ну, и диета у меня!! Подруга сегодя забежала на чай, глазам поверить не могла от таких угощений... говорит, тоже хочу такое трескать на диете и худеть как ты, хаха

Ника, Ужгород
вт, 04/20/2010 - 17:20

За 2,5 недели ушло 3 кг. Это + спортзал с L-карнитином и недавно начатой калланетикой. Еще бы душ Шарко, чтоб совсем уж комплексно  Наверное, бывают нарушения, но это пока от недопонимания каких-то вещей. Моя основная проблема- тяга к сладкому- притупилась, но так, чтоб мне совсем не хотелось- нет  Ужасно тянет сейчас на зеленые сочные голландские яблоки. Полюбила хлебцы! Самое главное - это то, что не хочется есть между приемами пищи ( что и требовалось доказать! )Как думаете, девочки, если делать пасту из 0% творога и тунца в собственном соку к хлебцам на БУ завтрак, прокатит ? В тунце пишут жира 0,5 %

Инга, Рига
вт, 04/20/2010 - 17:39

Я тоже когда похудела, обнаружила, что поддерживать вес - задача гораздо сложнее. Диета - это на время, а стройной хочеться быть всегда. Я вот наблюдаю за многими - постоянное чередование сбросила-набрала. Причем основная часть времени уходит на размышления и обсуждения того, какую очередную чудо диету опробывать. Я заметила, особой популярностью пользуются диеты в стиле "Баскова", расписанные на конкретное число дней. Человек сразу настраивается на то, что неделю или две перемучаться, а потом уж оторваться. Для здоровья это вообще катастрофа.
Я и сама на выходных расслабилась  - вчера пришлось делать разгузочный день. Опробывала суп для похудения с капустой и сельдереем, результат - супер!

Кристина ,Хуст
вт, 04/20/2010 - 17:42
Еще интересные статьи журнала!