Японская диета

японская диета"Японская диета" разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Расчитана диета на 13 дней. Авторы диеты обещают, что за это время обмен веществ перестроится на иной ритм работы и стойкий эффект от применения диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий. Верить ли этим обещаниям - решайте сами.
Итак, что же представляет из себя японская диета? Важные условия применения этой диеты: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приемами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Диету следует употреблять точно, не меняя последовательности, т.к. только в этом случае происходит изменение обмена веществ.

День 1
Завтрак: черный кофе
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жаренная или вареная

День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

День 6
Завтрак: черный кофе
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7
Завтрак: чай
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов)

День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока
Ужин: фрукты.

День10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр. твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом
Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.

День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная

Надо заметить, что описанная "японская диета" имеет мало общего с традиционным питанием японцев. Япония - страна, ориентированная на море и морепродукты. Обилие гор (ими занято более 75% всей территории Японии), покрытых сетью бурных порожистых рек и вечнозелеными лесами, оставляет для развития сельского хозяйства лишь небольшие полоски вдоль побережья и немногочисленные пригодные для возделывания участки на склонах гор. Основной культурой является рис, кроме этого, выращиваются пшеница, ячмень, соевые бобы и другие злаки. Еще менее в Японии развито животноводство - нет обильных пастбищ - поэтому мясо и молочные продукты получили распространение лишь в последние годы, да и то их удельный вес в питании японцев весьма и весьма скромен. Благодаря субтропическому климату широко распространены цитрусовые (мандарины и апельсины), яблоки, груши, бананы, персики, вишня (знаменитая сакура).

По свидетельствам самих японцев, обычная (традиционная) японская диета выглядит примерно так: 300-400 грамм риса, 150-240 г фруктов, около 270 г овощей, 60 г бобов, 120 г рыбы, 100 г молока, не более одного яйца, 2 чайных ложки сахара. Мужчины иногда выпивают 300-400 г пива в день. Даже самая рядовая японская трапеза (обед или ужин) может включать в себя от 5 до 20 блюд, к тому же самых разнообразных и в самых причудливых сочетаниях.

Таким образом, японская культура приготовления пищи ничего общего не имеет с модными нынче идеями господина Шелтона о раздельном употреблении пищевых продуктов. Надо также отметить редкое употребление жителями страны восходящего солнца кофе. Этот напиток был завезен в страну относительно недавно и не успел завоевать большую популярность, японцы по-прежнему традиционно предпочитают зеленый чай. Традиционное питание японцев можно охарактеризовать как низкокалорийное, порядка 1600-1800 ккал, причем большая часть калорий (около 60%) поступает за счет углеводов, имеется небольшое количество жиров, в основном растительного происхождения, достаточно большое количество витаминов группы В и С, а также железа и фосфора. А супермодная ныне "японская диета" содержит относительно большое количество жира (до 60% от общей калорийности дневного рациона) и белка и малое количество углеводов - в отдельные дни меньше 15 грамм в сутки(!), а также весьма малое содержание практически всех основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и некоторых витаминов (в частности, витаминов С и Е, фолиевой кислоты и др.) Большое место в японской диете уделяется употреблению черного кофе (что, кстати, сразу же резко ограничивает показания к безопасному применению диеты). Диета низкокалорийная, в некоторые дни калорийность диеты падает до 700 ккал.

Почитать еще диеты: английская диета

Добавить комментарий
Добавить комментарий
Комментарии

Просто случай был когда я за день съела 3 кг винограда ( правда больше ничего), а на следующий день весила на 2 кг меньше:-)

Рузана, Ереван
чт, 11/29/2007 - 18:07

минус 5 кг

Гость
чт, 01/17/2008 - 20:38

Здравствуйте, девочки!
Принимайте в свою компанию. У меня сегодня шестой день, полет проходит нормально. Диету переношу достаточно легко, и никакого отвращения к вареной капусте или морковке нет. Даже сырое яйцо съела легко! А рыбка на пару вообще как деликатес. Вот только сырая капуста ложится тяжело на желудок.
Потеря веса идет скочками:
1 день - 0
2 день - 1,1
3 день - 0,9
4 день - 0
5 день - 1,9
Итого - 3,9

Катерина, Рига
вт, 02/19/2008 - 15:04

Девочки, привет. мне осталось 3 дня. Вес держак наиться стабильно, больше не убавляется. А к диете я так привыкла, что даже хочется продолжить ее еще на один курс. Так удобно, что не надо ломать голову , что приготовить, все уже расписано. Я и семью кормлю этими же продуктами, только добавляю гарнирчики. Хотя вчера из накопившегося за выходные кефирчика напекла блинов: детям с творогом, мужу с мясом, сварила какао... Мням, было тяжело...Но я не сорвалась. Вот только мои желанные 58 кг никак не приближаются

Людмилка, Ростов
вт, 02/19/2008 - 15:06

Конечно потом нужно менять стиль питания.Иначе все это благополучно будет набираться заново.Вот я до родов отсидела положенные 13 дней.Скинула 8 кг.А через 2 дня было день рождения.Там я ела все подряд,притом желудок начинал болеть,но я не останавливалась и с упорством хорька запихивала все вкусности в мой уменьшенный желудок.Благополучно его растянув обратно, стала питаться и дальше большими порциями.Вес набрала обратно , энергично метеля все подряд, через три месяца.
В этот раз я эту диету использовала,чтобы начать меньше есть.Плюс когда такой быстрый результат,руки не опускаются,а хочется продолжать в том же духе.И выдержать ее не так сложно,зато потом легче перейти на "правильное" питание.Раньше этого сделать не могла,по простой причине:ВСЕ ВРЕМЯ ХОТЕЛА ЖРАТЬ.
Действительно в основном уходит вода лишняя из оранизма.Кофе мочегонное,еда не соленая.Зато такая легкость образуется.Забыла написать ,что диету эту нельзя делать чаще,чем 1 раз в 2 года,иначе можно нарушить обмен веществ.
Сейчас я заболела вместе с дочкой,поэтому выготавливать не могла и ела все подряд.Назад пока ничего не набрала,как не странно .

Натали, Калининград
пн, 03/03/2008 - 13:07

Если эта диета перестраивает организм и запускает механизм обмена веществ - то это здорово, но берут сомнения, что если питаться после нее неправильно, то этот самый механизм опять можно "выключить".
Следовательно, скорее это не диета, а некий курс , который надо соблюдать и дальше но с некими поправками на страну, где живешь, возраст и т.д. и т.п.
Вообще очень рада, что народ стал задумываться о своей фигуре не на конкретный месяц (декабрь- январь, февраль-март) а на всю оставщуюся жизнь.
Я так понимаю, что эта "диета" имеет цель перестроить привычки человека и употреблять здоровые продукты, но по отзывам ессно понятно, что все оч. индивидуально и есть люди, которые не смогли оценить достоинства такого питания.

Гость
вт, 03/04/2008 - 10:22

Я на этой диете дважды сбрасывала обещанные кг. но про 2-3 года сохранения веса это неправда. После диеты сразу возвращается 1-2 кг. и если строго не ограничивать себя то вес постепенно ползет, а моя подруга после диеты расслабилась и набрала больше чем сбросила. Я думаю что необходимо полностью менять стильжизни и питания и тогда стройная фигура обеспече

Marisha71
вт, 03/04/2008 - 10:23

Всем ПРИВЕТ!
Делюсь своими "находками" в диете:
1) ну как большинство из вас, я заменяю сырое яйцо (гадость!!) на варёное
2) рыбу я жарю с большим количеством лука и морковки - лук и морковку в последствии не ем, но это придает вкус. Выбираю сознательно минтай - получается такое ностальгическое блюдо - как из садика
3) а еще я приготовила как-то белую рыбу, потушила её с морковью, луком, а так же с корнем сельдерея - очень вкусненько мне показалось
4) говядину варю с луковицей и лавровым листом. вкус не меняется конечно от этого, но запах приятый
Открыла для себя, как оказвается вкусно пить кефир на ночь!
Вообще, чуствую, что я уже очень быстро наедаюсь и голода такого мучительного, как в первые дни, нет!
У меня осталось совсем чуть-чуть! Девочки, крепитесь! Чем дальше - тем легче!

Мария, Тула
вт, 03/25/2008 - 12:43

На этой диете дважды сбрасывала обещанные кг. но про 2-3 года сохранения веса это неправда. После диеты сразу возвращается 1-2 кг. и если строго не ограничивать себя то вес постепенно ползет, а моя подруга после диеты расслабилась и набрала больше чем сбросила. Я думаю что необходимо полностью менять стильжизни и питания и тогда стройная фигура обеспечена.

Яна, Таганрог
чт, 04/17/2008 - 18:54

Тоже много слышала о японской диете, и вот думаю, что настал момент. С понедельника 07/05/07 я и еще две мои подруги решили дружно сесть на эту самую японку. Кто с нами?
Хотела бы спросить у Ira Drago насчет корня петрушки или пастернака. Как они называются на итальянском и где она их покупала. И чем лучше всего заменить в случае если не найду?
Да, еще, кто знает если свежие яблоки можно заменить на печеные?
Зараннее всем спасибо за консультацию.

Гость
ср, 07/15/2009 - 16:35
Еще интересные статьи журнала!