Селедка поможет сердцу и сосудам.

seld.jpg
Такие выводы сделала Хелен Линдквист, сотрудник кафедры биотехники гетеборгского технологического университета имени Чальмерса, из своего исследования.

Селедка увеличивает содержание в организме так называемого «хорошего холестерина» - липопротеинов высокой плотности, которые существенно снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Селедочный жир уменьшает размер жировых клеток, продуктов окисления. Сельдь содержит жирную кислоту Омега 3, витамин D, селен и витамин B12.

Реклама
Еще интересные статьи журнала!