Ученые знают, как правильно жарить мясо!

oregano.jpeg

Очень часто возникают споры, как же все-таки нужно готовить мясо, чтобы оно приносило больше пользы нашему организму? Оказывается, чтобы снизить количество канцерогенов в мясе, которые образуются во время его термической обработки, стоит добавить в сковороду всего лишь один ингредиент!

Ученые из Университете Аризоны доказали, что при жарке мяса необходимо добавлять орегано. После ряда проведенных исследований эксперты утверждают, что даже небольшое количество этой ароматной специи значительно снижает количество канцерогенов, образующихся во время жарки. Более того, именно орегано убивает кишечную палочку, которая может быть в мясе.

Орегано стоит добавлять не только к жареному, но и к тушеному мясу. Также эта душистая трава станет прекрасным дополнением к различным соусам. Одним словом, используйте в готовке мясных блюд орегано. И вкусно, и полезно!
 

Комментарии для сайта Cackle
Еще интересные статьи журнала!