Компот из винограда

Опубликовано Jasmin в пт, 06/10/2006 - 21:39.

компот из винограда Состав: виноград, на 1 л воды - 350-400 г сахара
Приготовление: Снять виноградинки с кистей, вымыть. Приготовить сироп, размешав сахар в воде и довести до кипения. Уложить ягоды в банки почти доверху, залить сиропом. Стерилизовать 15 минут и оставить банки охлаждаться в воде до 40 градусов С.

Внимание. При перепечатке, активная ссылка на www.prelest.com обязательна!

Статьи по теме

Новые статьи журнала

Прелестные новости

Опубликовано Тамила, Майкоп (не проверено) в чт, 22/03/2007 - 18:11.

С удовольствием пью компот по рецепту Леночки!!!!

Опубликовано Jasmin в чт, 22/03/2007 - 23:42.

Очень рада! Приятного аппетита:-)

Опубликовано Марго, Бахчисарай (не проверено) в ср, 28/03/2007 - 14:50.

А вот еще попробуйте мой рецепт!
Компот из винограда
Виноград консервируют отдельными ягодами или небольшими гроздьями. Для консервирования выбирают виноград с крупными плотными ягодами. Лучше брать сорта Карабурну, Сенсо, Крымский черный.
Виноград тщательно промывают, кисть осторожно разделяют ножницами не небольшие части и укладывают в банки, заливают горячим 25-процентным сахарным сиропом. Для подкисления компотов можно добавить 1 - 2 г лимонной кислоты.
Залитые сиропом банки накрывают крышками и стерилизуют.

Опубликовано мирка (не проверено) в вс, 01/07/2007 - 16:35.

всегда пила компот из сухофруктов... тонизирует и подымает настроение )))) классный у вас сайт

Опубликовано Ипотечный брокер (не проверено) в ср, 23/04/2008 - 00:10.

Жена сделала, я был счастлив, спасибо вам.

Опубликовано Ангилина, Ажгадаб (не проверено) в чт, 17/07/2008 - 13:28.

Виноград моченый"
- горчица (горошек) - 10 г.
- соль - 10 г
- сахар - 30 г
- 1 кг.
Для рассола:
- вода - 1 л
Для мочения отбирают не совсем зрелый кисло-сладкий виноград. В большую посуду укладывают целые грозди, в стеклянные банки - грозди, поделенные на части.Готовят рассол, заливают им виноград, накрывают посуду льняной салфеткой, сверху кладут груз.Через 25 дней виноград будет готов к употреблению. Хранят в холодном месте.

Опубликовано Мадина, Сумгаит, Азерб (не проверено) в пн, 04/08/2008 - 13:59.

Компот из винограда
Для сиропа: на 1 литр воды - 250 - 300 г сахара
Для консервирования наиболее пригодны крупноплодные столовые сорта винограда. Очень аккуратно, чтобы не повредить, ягоды отделяют от гребней, удаляют помятые и заплесневевшие, тщательно моют и укладывают в банки.
Чтобы ягоды плотнее улеглись, банки надо время от времени встряхивать. Уложенные ягоды заливают горячим (95- градусным) сиропом и стерилизуют в кипящей воде: в пол-литровых банках - 12 - 15 минут, в литровых - 18 - 20 минут, в трехлитровых - 25 - 30 минут.

Отправить комментарий

Ваше имя:

E-mail:

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.

Домашняя страница:

Комментарий: *

Allowed HTML tags: <a> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <td> <tr> <th> <blockquote>
Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

Уведомлять меня о комментариях в этой теме по e-mail.

CAPTCHA

Пожалуйста введите текст изображенный на рисунке