Клубничный коктейль

Рецепт на три порции:
Клубнику очистить и промыть. Протереть ее через сито. Затем растереть с сахаром, добавить измельченный лед, 1 рюмку ликера и 1 рюмку коньяка. Взбить все в миксере. Добавить 1 стакан шампанского и разлить в стаканчики. Украсить ягодами клубники.

клубника - 200 г
сахар - 3 ст.ложки
  измельченного льда - 1/3 стакана
 ликер - 1 рюмка
коньяк - 1 рюмка
шампанское - 1 стакан

Добавить комментарий
Комментарии

Я обожаю этот коктейль. Всегда делаю его, если у меня праздничная обстановка дома. А клубнику беру мороженую, она немного растает. супер!

Ия, Тарту, Эстония
чт, 09/20/2007 - 14:04

Коктейль "Маргарита клубничная"
Для рецепта Вам потребуются:
- текила - 1/4
- апельсиновый ликер "
- Куантро"
- - 1/8
- лимонный сок - 1/10
- клубника - 1/2.
Смесь из серебряной текилы, ликера, свежего лимонного сока, клубники (можно добавить клубничный сироп) взбить в блендере с несколькими кусочками льда до образования однородной массы. Переложить в специальный бокал "Маргарита", украсить кусочками лайма, клубникой и ананасовым листиком. Можно оформить края бокала сахарной каймой, для чего опустить перевернутый бокал, смоченный в гранатовом сиропе или лимонном соке, в заранее подготовленный сахар.

Анна, Ровно
чт, 06/10/2010 - 11:10

Клубничный коктейль по-испански
- Текила (50 мл.);
- Клубника (4 ягоды);
- Сок лимона (30 мл.);
- Клубничный сироп (20 мл.);
- Черный перец (щепотка);
- Соль (щепотка).
Посуда: бокал для коктейля, соломенка.
Украшение: Половинка клубники с плодоножкой.
Технология приготовления:
 
Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половинку ягоды для украшения. У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер. Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец. Все вместе перемешать в миксере в течение 6-8 секунд до получения однородной жидкости. Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал. Половику клубники надрезать и прикрепить к кромке бокала. Напиток сразу подать к столу с соломинкой.

Полина, Витебск
чт, 06/10/2010 - 11:45