Батон, фаршированный грибами

Из черствого батона вынуть мякиш так, чтобы не повредить корочку. Свежие грибы промыть, мелко нарезать, стушить с маслом и луком, охладить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавив соль, перец, зелень. Освобожденный от мякиша батон начинить подготовленным фаршем, сильно его уминая, и запечь в духовке. Батон можно подать как горячим, так и холодным.
Батон 1 шт.
Грибы 100 г
Сливочное масло 1 ст. ложка
Репчатый лук 1 головка
Соль
Перец
Зелень
Добавить комментарий
Комментарии

Это одно из самых моих любимых блюд! Такая вкусная холодная закуска!

Ирина ,Тула
чт, 09/20/2007 - 14:02

Желаю приятного аппетита!;-)) 

*Мир прекрасен и прелестен!*

чт, 09/20/2007 - 14:15