Творожники со сметаной

Творог и масло протереть сквозь сито и хорошо смешать с яйцами, сахаром, мукой и цедрой лимона. Из этой массы сформовать лепешки и обжарить в кипящем жире. Подать в горячем виде, предварительно полив сметаной.

Творог 200 г
Сливочное масло 1 ст. ложка
Яйцо 2 шт.
Мука 120 г
Сахар 1 ст. ложка
Цедра лимона на кончике ножа
Жир для жаренья
Сметана

Желаю приятного аппетита!

Добавить комментарий
Комментарии

Я годами джелаю сырнички по вашему рецепту, и это лакомство так нравится семье! Вот теперь рецепт нашей семьи:

Творожники со сметаной и медом
400 г творога,4 яйца,1 стакан сметаны,4 ст. ложки меда,соль по вкусу.
Творог посолить, тщательно растереть с яйцами, вымешать и придать форму маленьких пышечек. В творожную массу можно добавить 1/2 стакана муки.
Приготовленные творожники опустить в подсоленную кипящую воду, а когда они всплывут, вынуть их шумовкой, уложить на блюдо, полить медом, сметаной и подать к столу

Ольга, Астана
вт, 07/22/2008 - 15:44