Фаршированный кабачок с фаршем в духовке: пошаговый рецепт (с фото)

Фаршированный кабачок с фаршем в духовке: пошаговый рецепт (с фото)

Сезон кабачков в самом разгаре, а хранятся они совсем не долго. Поэтому поспешим порадовать себя блюдами из кабачков, ведь они не только полезны, но и очень вкусны. Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления запеченных в духовке кабачков.

Состав:
Кабачок
помидор
фарш мясной
лук
соль, перец, чеснок – по вкусу

Приготовление:

Для фарширования выбирается кабачок среднего размера. Очистить его от кожуры, нарезать кружочками 5 см шириной. Сердцевину вынуть так, чтобы получилась форма стаканчика. Натереть солью.

фаршированный кабачок

Тем временем приготовим начинку. Сердцевину кабачков нарезать кубиками и перемешать с говяжьим фаршем.

фаршированный кабачок

Посолить, поперчить, добавить лук.

фаршированный кабачок

Зафаршировать кабачки фаршем.

фаршированный кабачок

Смазать тонким слоем майонеза, сверху положить кружок помидора.

фаршированный кабачок

Посыпать тертым сыром, перемешанный с майонезом и чесноком.

фаршированный кабачок

Выложить фаршированные кабачки в форму для запекания. На дно налить немного воды и отправить в духовку на 30-40 минут при 250 С.

фаршированный кабачок

Приятного аппетита!

Комментарии Написать комментарий
Ekaterina
спасибо автору за такой подробный рецепт фаршированных кабачок, приготовление которых происходит в духовке. пробовала как-то делать нечто похожее в мультиварке, вкусно, по они получаются тушеные, а в духовке они подпекутся, будут плотнее, вкусно очень получится. уже представляю аромат, который будет литься из духовку, уууу, вкуснятина.
Любовь Михайловна
Попробовала приготовить, ОООЧЕНЬ ВКУСНО получается! Спасибки!
ПРОВЕРКА
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.
Онлайн тесты!