Фаршированный кабачок с фаршем в духовке: пошаговый рецепт (с фото)

Фаршированный кабачок с фаршем в духовке: пошаговый рецепт (с фото)

Сезон кабачков в самом разгаре, а хранятся они совсем не долго. Поэтому поспешим порадовать себя блюдами из кабачков, ведь они не только полезны, но и очень вкусны. Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления запеченных в духовке кабачков.

Состав:
Кабачок
помидор
фарш мясной
лук
соль, перец, чеснок – по вкусу

Приготовление:

Для фарширования выбирается кабачок среднего размера. Очистить его от кожуры, нарезать кружочками 5 см шириной. Сердцевину вынуть так, чтобы получилась форма стаканчика. Натереть солью.

фаршированный кабачок

Тем временем приготовим начинку. Сердцевину кабачков нарезать кубиками и перемешать с говяжьим фаршем.

фаршированный кабачок

Посолить, поперчить, добавить лук.

фаршированный кабачок

Зафаршировать кабачки фаршем.

фаршированный кабачок

Смазать тонким слоем майонеза, сверху положить кружок помидора.

фаршированный кабачок

Посыпать тертым сыром, перемешанный с майонезом и чесноком.

фаршированный кабачок

Выложить фаршированные кабачки в форму для запекания. На дно налить немного воды и отправить в духовку на 30-40 минут при 250 С.

фаршированный кабачок

Приятного аппетита!

Комментарии Написать комментарий
Ekaterina
спасибо автору за такой подробный рецепт фаршированных кабачок, приготовление которых происходит в духовке. пробовала как-то делать нечто похожее в мультиварке, вкусно, по они получаются тушеные, а в духовке они подпекутся, будут плотнее, вкусно очень получится. уже представляю аромат, который будет литься из духовку, уууу, вкуснятина.
Любовь Михайловна
Попробовала приготовить, ОООЧЕНЬ ВКУСНО получается! Спасибки!
Естествоиспытатель
при 250° все, что на кабачке, включая помидор, начало обугливаться через 15 минут, вода выкипела и кабачок начал гореть снизу, в общем через 20 минут начали от гари слезиться глаза. Температура смутила сразу, даже мясо готовится при 180°-200°.
ПРОВЕРКА
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.