Рулетики с мясом «Подарок»

Для приготовления этого блюда понадобиться не очень много времени. Как же будут рады ваши близкие, получив на ужин порцию необыкновенного нежного рулета.

 

Для теста:

творог 200 г
сахарный песок – 1 чайная ложка
мука – 5 стол.ложек
0,5 чайной ложки соды, гашеной в уксусе
яйцо
соль

Для начинки:

Мясной фарш 200 г (любой)
Лук
Чеснок
Перец, соль

Приготовление:

Замесить тесто. Раскатать. Сверху выложить тонкий слой фарша. Свернуть в рулет. Рулет нарезать тонкими ломтиками (1 см). Ломтики обвалять в муке. Жарить на подсолнечном масле, в открытой сковороде на медленном огне с обеих сторон.

Подавать горячими со сметаной.

Автор
Наталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»

Галерея изображений
Реклама
Еще интересные статьи журнала!