Торт "Муравейник"

Опубликовано Jasmin в вс, 03/02/2008 - 16:29.

торт "Муравейник" Приготовление: Размягченный маргарин смешать с яйцами и сахаром. Затем всыпать муку и соду. Замесить крутое тесто. Разделить его на небольшие порции и положить в морозильник на 2-2,5 часа. Затем тесто пропустить через мясорубку, равномерно разложить на противне и испечь до золотистого цвета.
Пока печется печенье, необходимо приготовить крем. Для этого заранее сварить банку сгущенки в течение 50-60 минут. Смешать отсывную сгущенку со сливочным масло, добавить туда измельченные орехи.
Когда печенье остынет, мелко наломать в миску. Смешать с кремом. Выложить на блюде горкой, чистыми мокрыми руками придать форму торта. Украсить шоколадной стружкой. Оставить на 3 часа при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.

Состав: маргарин - 1 пачка, сахар - 1 стол.ложка, яйцо - 3 шт., сода - 0,5 чайн.ложки, мука - 3 стакана,
Крем: сгущеное молоко - 1 банка, сливочное масло - 100г, грецкие орехи - 50г

заготовка тесто тесто через мясорубку

Нажмите для увеличения изображения:

Внимание. При перепечатке, активная ссылка на www.prelest.com обязательна!

Статьи по теме

Новые статьи журнала

Прелестные новости

Опубликовано Симона, Армавир (не проверено) в пн, 04/02/2008 - 13:53.

Мне очень нравится, когда подробная технология блюд показана.Сразу вспоминаются школьные "дни именинника", кому мамы пекли такую вкуснятину.

Опубликовано Шинок Солоха, г. Уфа, ресторатор Андрей (не проверено) в пн, 04/02/2008 - 18:07.

А я помню такой муравейник 1 яйцо 0.5 стакана сахара 1 пачка маргарина 0.5 стакана сметаны 4 стакана муки без верха 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки уксуса Крем: 1 стакан изюма 1 банка сгущеного молока 100 г сливочного масла

Торты • советская кухня • Праздничный стол Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный и уже охлажденный маргарин и сметану. Все хорошо размешать. В полученную смесь добавить муку и соду, погашенную уксусом. Тесто хорошо вымесить, разделить на 3 части и положить в морозильник. Когда тесто достаточно затвердеет - натереть его на терке прямо на противень (в 1 слой). Печь 40-50 минут (до золотистого цвета). Крем: сварить сгущеное молоко (можно взять уже карамелизированное). Сгущеное молоко растереть со сливочным маслом. Изюм запарить на 15 минут кипятком, затем воду слить. Коржи сложить в кастрюлю, добавить изюм. Изюм с коржами побить (измельчить) деревянной толкушкой (но не до мелкой крошки, а чтобы кусочки теста были размером с четвертинку ядрышка грецкого ореха (примерно 0.5х1 см), смешать с кремом.Торт "Муравейник" красиво выложить на блюде в виде небольшой горки. Поставить в холодильник.

Опубликовано Серенада любви (не проверено) в вт, 05/02/2008 - 13:25.

А еще помню муравейник, песочное тесто трется на терку, потом эта крошка заливается медом. Вкусно очень!

Опубликовано Маргарита, Херсон (не проверено) в чт, 07/02/2008 - 15:42.

Очень вкусный торт, такой нежный. Вкус из детства!

Опубликовано Семья Полозовых, Оренбург (не проверено) в пн, 11/02/2008 - 17:37.

Мы с дочками пекли на выходных муравейник, и съели за вечер. такая вкуснятина!

Опубликовано Гость (не проверено) в пн, 11/02/2008 - 18:56.

мне не понравился...на любителя такие торты.

Опубликовано Вероника, Ростов (не проверено) в пн, 11/02/2008 - 19:12.

Торт мокрый, сочный....на любителя, но интересный. не вот больше нравятся сухие печенья, но и этот кушала с удовольствием!

Отправить комментарий

Ваше имя:

E-mail:

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.

Домашняя страница:

Комментарий: *

Allowed HTML tags: <a> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <td> <tr> <th> <blockquote>
Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA

Пожалуйста введите текст изображенный на рисунке