Пирог с капустой (быстрый)

пирог, капуста, выпечка, начинка

Очень простой и вкусный пирог на скорую руку. Ингредиенты доступны каждому.

Состав:
яйцо - 3 шт.
кефир - 150 мл
майонез - 60 мл
мука - 200 г
разрыхлитель (сода) - 0,5 чайн.ложки (щепотка)
соль - щепотка

Начинка:
капуста белокачанная - 300 г
морковь - 1 шт.

Приготовление:
Нашинковать белокачанную капусту, морковь натереть на крупной терке. Перемешать, посолить и потушить до готовности.
Смешать миксером яйца, кефир, майонез, мука, разрыхлитель и соль. Получится тесто консистенцией "как сметана".

Вылить половину теста в форму для запекания. Следом идет слой тушенной капусты. Затем заливаем остатками теста и ставим в предварительно разогретую духовку. Запекать до румяной корочки.

Пирог получается необыкновенно мягким и тает во рту.

Приятного аппетита!

Галерея изображений
капуста, начинка тесто, пирог тесто, пирог, форма тесто, пирог, форма, капуста тесто, пирог, форма, капуста тесто, пирог, форма тесто, пирог, начинка, капуста
Реклама
Еще интересные статьи журнала!