курсы

Иссоп Isopol- многолетнее полукустарниковое растение из семейства губоцветных. Этот средиземноморский вид имеет деревянистый корень и прямостоячие четырехгранные, одревесневшие у основания, опушенные стебли высотой 50- 70 см. Все части растения имеют сильный пряный аромат и горько-пряный вкус. Цветет иссоп продолжительное время с июня по октябрь. Распространен в странах Средиземноморья, в диком виде встречается в предгорьях Алтая, лесостепной и степной зонах Казахстана, в Крыму.

Лаванда используется в лечебных целях с незапамятных времен - ценится как натуральный антисептик. Древние Римляне использовали ее для обеззараживания и очистки ран и порезов. Масло лаванды дистиллируется из серебристо-лиловых соцветий растения Lavandula angustifolia, имеет приятный, прохладный, цветочный аромат.

Традиции чаепития ценятся в каждой семье. Мы выбираем чай на любой вкус: гранулированный и пакетированный, растворимый и листовой, черный и зеленый, красный и желтый, чай мате, белый чай, чай каркаде а, между тем, очень мало знаем о полюбившемся напитке.

Сиропы играют очень большую роль в приготовлении коктейлей, так как благодаря им коктейли приобретают красивый цвет. Кроме того, сиропы подслащают коктейли, придают им своеобразный вкус. Однако сироп следует применять в очень ограниченных дозах.