печенье

Состав: маргарин - 1 пачка, яйцо - 2 штуки, сахар - 0,5 стакана, мука - 1-1,5 стакана, сгущенное молоко - 1 банка
Приготовление: Размягченный маргарин нарубить, смешать с яйцами. Добавить сахар. Потихоньку всыпать муку, хорошо все перемешать. Тесто небольшими комочками разложить в формочки, испечь. Для начинки сварить банку сгущенки. Положить в половинки испеченных орешек и склеить.

К 1 пачке размягченного маргарина прибавить 2 яйца, 1 ст. л майонеза, 0,5 ч.л соды, 1 ст. сахара. Все тщательно перемешать, всыпать 2,5 ст. овсяных хлопьев «Геркулес», пропущенных через мясорубку. Перемешать (масса станет густой, вязкой). Затем, подсыпая муку (1-1,5 ст) замесить тесто. Готовое тесто поместить в холодильник на 30 – 40 мин. Раскатать пласт толщиной 1 см и вырезать печенье.