Помидоры, маринованные с перцем (заготовки на зиму)

Опубликовано Jasmin в пн, 14/08/2006 - 13:00.

помидоры Состав на 1 л воды: соль 50 г, сахар - 100 г, фруктовый уксус - 40 г, перец горошком - 10 шт.

Приготовление: Вымыть тщательно овощи. На перце сделать небольшие надрезы вдоль. Сердцевину не вынимать - она очень полезная. Томаты также наколоть со с тороны плодоножки. Все красиво уложить в банки и залить маринадом, пропастеризовать. Закатать банки.

Заготовки на зиму

Внимание. При перепечатке, активная ссылка на www.prelest.com обязательна!

Статьи по теме

Салат с капустой и перцем (длительного хранения)

Новые статьи журнала

Прелестные новости

Опубликовано Гость (не проверено) в ср, 04/07/2007 - 14:37.

Леночка, ели целый год и наслаждались Вашим рецептом. Спасибо!!!!!!! Теперь дарим наш рецепт
МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С ПЕРЦЕМ
3 кг антоновки,
3 кг перца ,
4 л воды,
800г сахара ,
300г уксуса,
6 литровых банок
Маринованные яблоки с болгарским перцем. Звучит странно, но вкусно.
3 кг антоновки и 3 кг перца очистить и порезать, затем бланшировать в маринаде: 4 л воды, 800г сахара и 300г уксуса, укладывать все это в стерилизованные банки (получится 6 литровых банок, но можно брать разнокалиберные с завинчивающимися металлическими крышками, которые после минутного кипения герметично закрывают банки), заливать вышеозначенным маринадом и закупоривать.
Неплохо сочетается с птицей, мясом, а также получается классное самостоятельное блюдо
Семья Шульковых, Волгоград

Опубликовано Jasmin в ср, 04/07/2007 - 15:21.

Ешьте на здоровье! Спасибо и Вам за рецепт!

*Мир прекрасен и прелестен!*

Отправить комментарий

Ваше имя:

E-mail:

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.

Домашняя страница:

Комментарий: *

Allowed HTML tags: <a> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <td> <tr> <th> <blockquote>
Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

Уведомлять меня о комментариях в этой теме по e-mail.

CAPTCHA

Пожалуйста введите текст изображенный на рисунке