Бузина для здоровья и красоты

Опубликовано Aljbetta в чт, 01/11/2007 - 16:20.

бузина чернаяБузина - кустарник или деревце семейства жимолостных. Бузина черная семейства жимолостных встречается в подлеске лиственных лесов, в кустарниковых зарослях в Европе, Северной Африке, на юго-западе России, в Крыму и на Кавказе.
Плоды черные, цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре. Широко применяется в ликероводочной промышленности для подкраски вин, а также в кулинарии, напитках. Бузина черная имеет местные названия: баз, базовик, бузина дикая, бузиновый цвет, пусторосль, самбук

Цветки бузины применяют в качестве лекарственного потогонного и диуретического средства. Плоды бузины черной в России используются как пищевой продукт, в составе природных пищевых добавок, в народной медицине.

О лечебных свойствах бузины люди знали давно. В средневековой Европе бузину считали священным деревом и ценили как средство, продлевающее жизнь. Цветки бузины черной содержат гликозид самбунигрин, холин, органические кислоты (валериановую, кофейную, уксусную, хлорагеновую, яблочную), флавоноиды, антоцианы, жирное масло, 0,027-0,032 % эфирного масла, 82 мг% витамина С, калий, кальций, а также магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, алюминий и др.; в плодах - около 5,2 % сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), каротин, 10-49 мг% витамина С, 0,29-0,34 % дубильных веществ, 1,1 % органических кислот, эфирное масло и др.; в листьях - 200- 800 мг% витамина С, 0,14 мг% каротина, эфирное масло, смолы, гликозид самбунигрин и другие вещества.

В косметике используются в основном цветки бузины черной, реже почки, свежие плоды (которые собирают в период полного созревания) и листья.

• Цветки бузины (5-6 соцветий) залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, остудить, процедить. Настоем ополаскивать лицо утром и вечером при сухой, чувствительной коже. Процедуру проводят в течение двух недель, каждый раз приготавливая свежий настой. Такое ополаскивание смягчает и очищает кожу, снимает раздражение.

• Чтобы придать лицу белизну, рекомендуется несколько раз в день протирать его отваром цветков бузины черной. Для приготовления отвара 2-3 столовые ложки измельченных свежих цветков надо залить двумя стаканами кипяченой воды, дать настояться, затем прокипятить 5 минут, процедить и слить во флакон с притертой пробкой. Лосьон может сохраняться продолжительное время в темном прохладном месте.

• Освежающее, смягчающее и успокаивающее действие на кожу любого типа оказывает настой лепестков розы и цветков бузины: по 2 чайные ложки каждого растения на стакан кипятка. Рекомендуется для протирания лица.

• Замороженный в холодильнике сок плодов бузины черной по кусочкам берут для тонизирующего утреннего массажа.

• Настой цветков бузины черной (1:10, см. № 1) используется для осветления веснушек и пигментных пятен. Салфетку из нескольких слоев марли или из полотна смочить в теплом настое, слегка отжать и наложить на лицо (при веснушках) или на область пятна. Процедуру повторить 5-6 раз через каждые 5 минут ежедневно до получения эффекта. Затем можно делать реже - 1-2 раза в неделю. При хлоазмах срок лечения значительно удлиняется.

• Освежающая маска. Цветки бузины залить небольшим количеством кипятка так, чтобы образовалась кашицеобразная масса. Теплую кашицу нанести на марлю или тонкое полотно и положить на чистое лицо на 20 минут. После снятия маски лицо ополоснуть теплой водой.

• Смягчает и тонизирует кожу следующая маска: 2 столовые ложки геркулеса проварить в 1/2 чашки молока, как кашу. Когда смесь станет мягкой, добавить в нее 2 столовые ложки настоя цветков бузины (см. № 1). Массу теплой наложить на лицо и шею толстым слоем. Через 15-20 минут смыть сначала теплой, а затем ополоснуть прохладной водой.

• Для сухой, увядающей кожи лица рекомендуется следующая маска: свежие плоды и листья бузины черной провернуть на мясорубке. Одну столовую ложку кашицы смешать с чайной ложкой сметаны (кефира, простокваши или сыворотки) и наложить непосредственно на лицо. Через 10-20 минут маску смыть холодной водой, излишки влаги промокнуть бумажной салфеткой или полотенцем, кожу смазать кремом.

• Из недозрелых плодов бузины черной можно приготовить тонизирующую маску.

• Горсть цветков бузины черной настоять в 0,5 л кипятка. Настой можно использовать для ванн, имеющих бодрящий и дезинфицирующий эффект.

• Отвар почек и цветков бузины черной, взятых в равном количестве, рекомендуется втирать раз в сутки в волосистую часть головы при облысении.

• При опрелостях кожи и повышенной потливости рекомендуется слегка отварить в молоке цветки бузины черной (1:10), цветочную массу нанести толстым слоем на марлю или полотно и приложить к опрелым участкам тела на 20-30 минут. Можно отваренные цветки смешать с медом (2:1). Процедуру делают 1-2 раза в день до исчезновения опрелостей.

• Процеженным и охлажденным настоем цветков бузины черной (1:15) пользуются 1--2 раза в день при поверхностных ожогах кожи. Салфетки из нескольких слоев марли или полотна смочить настоем, отжать и наложить на пораженные места. Процедура повторяется через 5-10 минут в течение часа. С уменьшением красноты, отечности и болезненных ощущений примочки следует прекратить.

• Употребление ягодной настойки бузины не только сокращает сферу действия сердечной болезни, но и способствует улучшению кожной структуры и быстрому заживлению ран. Биологи обнаружили, что такие компоненты кустарника, как органические кислоты и антиоксиданты, имеют антиподстрекательные свойства, препятствующие воспалению, образованию язв, опухолей и дающие коже эластичность и надёжную защиту от различного рода повреждений.

104
пунктов

Newsland Забобрить эту страницу!

Внимание. При перепечатке, активная ссылка на www.prelest.com обязательна!

Опубликовано Люба, Воронеж в чт, 01/11/2007 - 16:28.

Никто давно ничего не писал об этих ягодах, спасибо вам!

»
Опубликовано Гость в пт, 02/11/2007 - 13:56.

В народной медицине консервированной бузине приписывают мочегонное, потогонное действие, ее используют при лечении бронхита, невралгии, простудных заболеваний. Сырые ягоды бузины вызывают желудочные и кишечные заболевания. Недозрелая, красная бузина содержит вещества, вызывающие сильный понос и колики, в свежем и консервированном виде.
Бузина пользуется всеобщей любовью из-за особенного запаха. Хорошо вызревшую бузину используют для приготовления компота, джема, мармелада, сусла, сиропа и вина. Бузина содержит много витамина С, который переходит почти без потерь в консервированные продукты. Из-за красивой окраски применяют как добавку при консервировании фруктового сусла, сока, вина и мало окрашенных фруктовых консервов.
Бузину собирают целыми кистями и осторожно переносят. Чтобы она не заплесневела, ее сразу же развешивают кистями на жердь или на натянутую проволоку.
Компот из бузины
Красивая, хорошо окрашенная, черная бузина
Заливка: на 1 л воды 900 г сахара, 2 г лимонной кислоты
Бузину промывают вилкой или рукой в резиновой перчатке, обрывают зрелые плоды, засыпают в приготовленные простерилизованные банки (лучше четверть- или полулитровые) - стеклянные или жестяные, заливают горячей заливкой, закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют:
20 минут - подогрев до 85 oC,
20 минут - стерилизация при 85 oC.
По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.

»
Опубликовано Лолита, Закарпатье в ср, 07/11/2007 - 13:46.

Морс из бузины
Данный напиток употребляют как лечебное питье; ему приписывают эффективное воздействие против ревматизма и ишиаса. В нем содержатся вещества, стимулирующие деятельность желез внутренней секреции и пищеварительного тракта.
Плоды черной бузины собирают только тогда, когда они вполне созрели, я тотчас же перерабатывают, тщательно моют в проточной воде и вручную удаляют плодоножки (при сборе ягод пользуются резиновыми перчатками), затем ягоды дробят. Измельченные плоды оставляют на некоторое время, чтобы в них отделился сок, а затем прессуют или получают сок способом выпаривания.
Дальше готовят как обычный морс.
Ингредиенты:
- ягоды бузины черной
- вода
- сахар.

»
Опубликовано Лилия Ивановна Семенова, Херсонская область в чт, 08/11/2007 - 14:05.

Сок из ягод черной бузины готовится так же, как из цветков. Он содержит ряд органических кислот (аскорбиновая, винная, уксусная, лимонная), витамин С, каротин, сахар, красители, эфирные масла и микроэлементы. Сок можно заготавливать впрок. Он сохраняет свои свойства не менее одного года. Применяют его при всех простудных заболеваниях, запорах, псориазе, воспалениях мочеполовых путей, подагре, анемии, артритах, сахарном диабете, невралгиях, ревматических болях, а также в качестве мочегонного средства. Успешно используют его в лечении фибромиомы матки. Больная принимает сок, добавляя его в настои лекарственных растений, по 1 ст.л. в день в течение полутора-двух месяцев. В нашей семье сок бузины всегда пьют для сохранения остроты зрения и предупреждения катаракты.
Листья, кору и корни бузины для получения сока не используют. Их применяют в измельченном виде для приготовления настоев от сахарного диабета, ожирения, подагры. Обычно берут 1-2 ст.л. сырья на 0,5 л воды, кипятят 5-7 минут и настаивают 1 час.

»
Опубликовано Анна Артемовна, Днепропетровск в сб, 26/01/2008 - 14:42.

Из бузины черной можно приготовить:
Пюре. Плоды перебирают, протирают и добавляют сахарный песок (на 1 кг плодов берут 0,5 кг сахарного песка); смесь ставят на слабый огонь и выдерживают на нем при постоянном помешивании до полного растворения сахара. Раскладывают в простерилизованные банки и закупоривают. Ставят на хранение в прохладное место.
Напиток долгожителей. 1 ст. ложку сухих плодов бузины опускают в 0,5 л кипяченой воды, настаивают, добавляют 2 ст. ложки майского меда. Принимать напиток следует теплым.

»

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b> <table> <td> <tr> <th> <p> <br><blockquote>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

А вдруг вы робот?
Для того чтобы отправить материал, вам необходимо ввести код изображенный на картинке.
Введите символы (сохраняя регистр большие/маленькие) изображенные на картинке

Поиск по сайту

Новости MarketGid.RU

Статистика

Rambler's Top100 Яндекс цитирования хостинг от .masterhost RSS
Статьи журнала в формате RSS
ГЛАВНАЯ | НЯМ-НЯМ | ИНТЕРЕСНО | БУДЬ ЗДОРОВА! | ПРО ЛЮБОВЬ | ГОРОСКОП | ФОРУМ | О ЖУРНАЛЕ