Вы здесь
Салат "Осенний" (заготовки на зиму)
Салаты - смесь измельченных овощей с добавлением пряностей, уксуса и растительного масла.
Приготовление: Овощи вымыть и порезать. В банки кладут пряности, закладывают овощи, заливают маринадом и стерилизуют: 1л 15-20 минут в кипящей воде.
Состав: капуста белокачанная - 4,6 кг
перец сладкий - 1,6кг
морковь - 1,6кг
лук - 1,2кг
сахар - 0,05кг
соль - 0,14кг
масло растительное - 0,9л
уксус - 0,5л
перец душистый - 20шт.
гвоздика - 20шт.
лавровый лист - 20шт.
Количество овощей расчитано на 10 литровых банок.
Комментарии
Добавить комментарий