Топ раздела
Сонник - толкование снов

Искать по алфавиту

фотоконкурс
фотоконкурс
 
«Людям доверять нужно и нужно жить с открытым сердцем, просто не отключать голову». — Лариса Гузеева

"Царское" варенье из абрикосов

вареньеСостав: абрикосы - 1кг, сахар - 1кг, вода - 200г

Приготовление: Выбрать спелые, но твердые плоды. Вымыть, высушить на полотенце. Осторожно вынуть косточки, прокалить их в духовке 5 минут. Затем расколоть, вынуть ядра и вложить по одному в каждую ягоду.

Из сахара и воды сварить сироп, кипящим залить абрикосы и оставить до охлаждения. Потом снова довести до кипения. Остудить. Еще раз поставить на огонь, сварить до готовности. Когда абрикосы станут прозрачными, а сироп густым, значит варенье готово! В горячем виде разлить по банкам и закатать.

Вместо абрикосовых ядрышек можно использовать фундук, миндаль, грецкие орехи.

Этикетка для банки (нажмите на изображении для того чтобы скачать): этикетка на банку

 

поделись с друзьями

Комментарии

Добавить комментарий

Ольга. Одесса

Абрикосовое варенье можно сварить и с грецкими орехами. Очищенные ядра грецких орехов засыпаем сахаром вместе с абрикосами, чтобы они пропитались сиропом, дальше всё согласно рецепту.

22/07/2008 - 09:58 »
Гость

Да, с орешками будет просто изумительно!


28/07/2009 - 15:58 »
Гость

орешки не обязательно вкладывать, если вам нужна не эстетика, а просто вкус. Так побросайте и перемешивайте как обычно. Мне лично все равно как оно выглядит и возиться долго не люблю.

15/08/2011 - 14:00 »