мука

Приготовление: Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами. Добавить муку, соль и соду (либо разрыхлитель). Хорошо перемешать миксером. Затем влить любой фруктовый йогурт и тщательно размешать до однородной массы. При желании можно добавить в тесто изюм.

Приготовление: Размягченный маргарин смешать с яйцами и сахаром. Затем всыпать муку и соду. Замесить крутое тесто. Разделить его на небольшие порции и положить в морозильник на 2-2,5 часа. Затем тесто пропустить через мясорубку, равномерно разложить на противне и испечь до золотистого цвета.

Состав: 1/3 чашки сливочного масла (размягченное), 2/3 чашки сахаpного песка, 2 кpупных яйца, 2 чашки муки, 4 чайных ложки пекаpского поpошка, 1/2 чайной ложки соли, 1 чашка молока, 1 чашка свежей пpомытой чеpники

Яйца тщательно перемешать кислое молоко с яйцами, положить соль, сахар, затем всыпать муку и хорошенько размешать так, чтобы тесто получилось без комков. Соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и так же хорошенько размешать.