Огурцы "Изумрудные" (засолка на зиму)

Состав: 2кг огурцов, 75г соли, 75г сахара, 10г лимонной кислоты, 1,5л воды, чеснок, перец горошком зелень пряная (по вкусу)
Приготовление: Огурцы помыть, обдать кипятком и погрузить в холодную воду. Разложить плотно по банкам, на дно уложить приправы. Пряную зелень следует выбирать по своему вкусу. Можно использовать листья вишни, черной смородины, малины, соцветия укропа, хрен и т.д. (у каждой хозяйки свой уникальный набор специй). Приготовить рассол. Залить кипящим рассолом банки с огурцами. Дать настояться 5 минут. Слить. Довести до кипения. Снова залить по банкам. Настоять 5 минут и слить воду в кастрюлю. Довести до кипения, залить огурцы и сразу закатать металлической крышкой.

Этикетка для банки (нажмите на изображении для того чтобы скачать): этикетка на банку с домашними соленьями
этикетка на банку с домашними соленьями

Статьи схожие по теме:

Огурцы малосольные

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (заготовки на зиму)

ОВОЩНОЕ АССОРТИ (заготовки на зиму)

Огурцы соленые холодным способом (засолка на зиму)

До Америки рукой подать!

Сейчас трудно удивить кого-то крутыми новомодными вещами. Казалось бы, стоит чего-то пожелать – и вот это уже у вас в руках!

Добавить комментарий
Комментарии

Зачем аспирин? Уж лучше кокаин. Вам же все равно что есть.

Гость
вт, 07/31/2012 - 18:11
тест
вт, 06/17/2014 - 12:12
СпасибоЗ
Гость
ср, 07/29/2015 - 05:40