Окрошка "Богатая"

Опубликовано Jasmin в ср, 19/05/2004 - 13:00.

Грибы порежьте (не очень мелко), обжарьте в сливочном масле и остудите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук нашинкуйте. Морковь и картофель отварите в кожице, охладите, очистите и порежьте так же, как и огурцы. Всё смешайте, залейте охлаждённым квасом. Заправьте сметаной, горчицей и украсьте яйцами, порезанными кружочками.

хлебный квас 1,5л
белые грибы 800г
картофель 150г
морковь 80г
зелёный лук 100г
свежие огурцы 100г
сметана 100г
яйца 2шт.
горчица 8г
соль, сахар, укроп

Внимание. При перепечатке, активная ссылка на www.prelest.com обязательна!

Статьи по теме

Новые статьи журнала

Прелестные новости

Опубликовано Вика-Самара в чт, 19/07/2007 - 14:22.

а я готовлю окрошку так :
Мясо-(нежирная говядина , курятина )отварное.
Огурец свежий , яйцо сваренное вкрутую , лук зелёный , укроп , всё мелко крошится , заливается кефиром , разведённым минералкой . соль по вкусу .
Возможны комбинации , вместо мяса добавить грибы , или добавить во все вышеперечисленные компоненты натертую на мелкой терке свеклу и измельченный чеснок . Получается очень вкусно !!!!!и цвета аппетитного - розового. Попробуйте!!!!

Опубликовано Гость в чт, 29/05/2008 - 01:48.

я не много подругому

Опубликовано Рита,Ростов в вт, 03/06/2008 - 19:02.

ОКРОШКА ПО-НОВО-РУССКИ
Палку салями покрошить мелкими кубиками, размером меньше сантиметра. Кубики салями смешать с сырными палочками (1 средняя упаковка) и залить двумя литрами охлаждённой Coca-Col'ы. Тщательно, но недолго перемешать - чтобы из колы не вышел весь газ.
Разлить окрошку по тарелкам, сверху насыпать чипсов - по небольшой упаковке на тарелку. Лимон и лёд добавить по вкусу.

Отправить комментарий

Ваше имя:

E-mail:

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.

Домашняя страница:

Комментарий: *

Allowed HTML tags: <a> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <td> <tr> <th> <blockquote>
Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

А вдруг вы робот?

Для того чтобы отправить материал, вам необходимо ввести код изображенный на картинке.

Какой код изображен на рисунке?: *

Введите символы (сохраняя регистр большие/маленькие) изображенные на картинке