Корпоративный пикник - это выезд на один день на природу всех сотрудников вашей организации или фирмы после напряжённой рабочей недели.
На природе вместо шумного города ожидает царство леса, а под ногами - мягкая зеленая травка. Пикник на природе - идеальный вариант отдыха для тех, кто действительно устал от суеты и повседневных забот. На время здесь каждый сможет отвлечься от производственных проблем, расслабится и восстановить свои силы для дальнейшей и плодотворной работы.

Для любителей шашлыка предлагаем сшить чехол для шампуров самостоятельно. Ведь скоро наступит пора открывать шашлычный сезон.
Для начала посчитайте какое количество у вас шампуров, исходя из этого необходимо купить плотную ткань, благо сейчас выбор велик.

Кухня Узбекистана - восточная сказка! Это огромный выбор плова, ароматных шашлыков, это наваристые супы и сочные, пряные салаты.
У узбекской кухни при всем разнообразии блюд, есть и большое разнообразие вкусовых качеств. И, конечно же, вкус блюда у одной хозяйки отличается от вкуса этого же блюда, но у другой хозяйки, в зависимости от ее характера и ее мироощущения. Для европейца узбекская кухня может показаться непривычной - она очень сытная и жирная. Однако трудно найти блюдо, которое было бы так же вкусно, как настоящий узбекский плов.

Первомайские праздники — повод выехать на природу. А выезд на природу — это повод для шашлыка. Когда едете на пикник нужно соблюдать всего лишь три золотых правила — сухие дрова, крепкое вино и хорошая компания!
Родина шашлыка – Восток, а в частности, Кавказ, Иран и Ирак. Правда, он стал уже настолько популярным у самых разных народов, что его уже можно считать интернациональным блюдом. И везде его готовят по-разному. Лишь суть блюда во всех рецептах остается неизменной - это мясо, приготовленное на углях.

Семгу 0,5 кг разделать на филе без кожи, промыть в холодной воде. Нарезать наискось на порционные кусочки. Сложить в эмалированную посудку. Порезать полукольцами (кольцами) репчатый лук, посолить, посыпать приправой для рыбы «Kamis»(1стол.ложка). Кружочками нарезать пол-лимона.

Филе семги нарезать на поперечные ломтики толщиной около 2 см. Засыпать приправой для шашлыка и дать постоять минут 15, чтобы рыба пропиталась, затем посолить по вкусу. В фольгу, предварительно смазанную маслом, уложить небольшой слой картошки. Сверху положить семгу. Посыпать семгу луком, зеленью. Плотно завернуть фольгу и запекать в духовке 30 минут.

Говяжье филе нарежьте кубиками. Растительное масло разотрите с красным молотым перцем. В этом составе выдержите мясо около часа-полтораю Лук и шампиньоны нарежьте кольцами. Кусочки мяса, лук и грибы, чередуя, нанижите на шампур. Жарьте шашлык над углями, сбрызгивая оставшимся маринадом.

Грибы очистить, тщательно промыть, отварить в течение 15 мин, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, после этого грибы нанизать на шампуры, чередуя с кружочками лука и тонкими пластинками шпика и зажарить над углями костра или на сковороде. К грибам можно подать соус, зелень, сладкий перец.

Мясо корейки, заднюю ногу баранины, говяжью вырезку или свинину нарежьте небольшими кусками, посолите, посыпьте молотый перец, мелко нарезанный репчатый лукю Добавьте уксус или лимонный сок. Поставить кострюлю в холодное место на 2-3часа.