Салат с курицей и помидорами

Мне кажется, это очень сочный салат

• ответить
• Отправить другу

Вкуснятинка салатик, спасибо!

• ответить
• Отправить другу

Очень понравился данный рецепт. Спасибо Вам!

• ответить
• Отправить другу

Готовила на выходных, это легкая закуска и салат одновременно, и как омлет.

• ответить
• Отправить другу

Салат "Пьяная курица"
200г отварного куриного мяса,
2 огурца маринованных,
100г шампиньонов свежих,
2ст.л. растительного масла,
100г сухого белого вина.
Мясо, отварные шампиньоны, огурцы, нарезать кубиками, все перемешать, посолить, поперчить,
заправить вином и маслом.

• ответить
• Отправить другу

Салат "Анзор"
Банку маринованной кукурузы смешиваете с тонко нарезанным и предварительно вымоченным репчатым луком, смешиваете с тремя столовыми ложками майонеза. Затем мелко и ровно нарезаете вареный картофель и добавляете к кукурузной смеси. (Совет: чтобы картофельный крахмал не мешал виртуозно ровно и тонко нарезать картофель, наточенный нож необходимо иногда протирать мокрой салфеткой). В салатник с невысокими краями выкладываете кукурузно-майонезно-картофельно-луковую массу и ровняете по всей поверхности. Выглядит как овсяная каша, но не пугайтесь, теперь сверху посыпаете черным перцем, и ставите на 30 минут в холодильник.
кукуруза 1 банка картофель 2-3 шт. майонез 3 ст. л. лук 1 шт. перец черный, сколько сможете съесть

• ответить
• Отправить другу

Цыплята с «золотыми» яйцами
Необходимые продукты:
цыпленок - 2 шт.
лимон - 2 шт.
имбирь тертый - 1 ч. ложка
масло топленое - 2 ч. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
лук репчатый - 8 головок
чеснок - 2 зубчика
бульонные кубики куриные - на 200 мл бульона
шафран - 1/4 ч. ложки
перец кайенский - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
яйцо - 4 шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта:
Тушки цыплят выпотрошите, промойте, обсушите, посолите изнутри и снаружи, внутрь цыплят положите по 1/2 лимона, посыпьте черным перцем, половиной нормы имбиря, гвоздикой, зашейте брюшко.
Разогрейте топленое и 3 столовые ложки растительного масла, поджарьте со всех сторон цыплят и переложите их в другую посуду. Лук и чеснок очистите, мелко нашинкуйте, спассеруйте в масле, оставшемся после жаренья цыплят, залейте бульоном, посолите, положите туда цыплят. Из лимона выжмите сок. Шафран, кайенский перец, оставшийся имбирь и растительное масло взбейте, постепенно добавляя лимонный сок. Полейте цыплят и тушите под крышкой на слабом огне в течение 25-30 минут.
Яйца сварите вкрутую. Очистите, положите в жаровню с цыплятами за 10 минут до готовности.
При подаче полейте цыплят соусом, оставшимся после тушения, оформите яйцами. На гарнир подайте отварной рис.

• ответить
• Отправить другу

Хочу предложить вам рецепт фаршированых куриных грудок, очень вкусно!
Потребуется - 4 куриные грудки, 500 гр шампиньонов или 1 банка консервированых (самые простые), луковица, 300 гр тертого острого сыра, перец черные или белый, баночка сметаны тнува 15%, 1 яйцо, панировочные сухари.
Для начинки - порезанные грибы обжарить с луком на раст. масле за 2 мин. до готовности положить сметану, поперчить, посолить. Остудить.
Куриные грудки разделить на 2 части. Каждую половинку надрезать пеперек не до конца (сделать кармашек). Нафаршировать грудки начинкой. Придать им округлую форму. Обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарить до золотистокоричневого цвета.
Обжаренные грудки выложить на смазаный маслом противеть сразу засыпать тертым сыром и в духовку, готово через 10 мин., когда сыр полностью растопиться и станет золотистого цвета.

• ответить
• Отправить другу